Thon auf Ruclola-Tomaten Salat
Zutaten:
| 1 TL |
Olivenöl |
|
| 1 |
Knoblauchzehe |
gepresst |
| 150 g |
Rucola |
geputzt |
| 2 |
Tomaten |
Merinda |
| |
Salz, Pfeffer |
|
| 1 |
Schalotte |
|
| 1 |
Zuchini |
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| |
Salatdressing |
|
| 2 Scheiben |
gelbflossenthunfisch |
à ca. 150 g |
Zubereitung:
für 2 Personen
- Den Thunfisch rundum mit Öl bestreichen, salzen, pfeffern und in einer leer erhitzten Pfanne auf jeder Seite 1-2 Minuten oder nach belieben anbraten.
- Die Tomaten,Schalotte und die Zuchini fein würfeln und mit Dressing anrühren und auf dem Rucola verteilen.
- Den Thunfisch aufschneiden und darauf anrichten.
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