Spargel-Cannelloni

Zutaten:

Zubereitung:

1. Unteren hölzernen Teil der Spargeln wegschneiden, Rest in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Schale von der Zitrone abreiben,
   1 Esslöffel Saft auspressen, alles mit dem Ricotta mischen, würzen.
2. Pastateige entrollen, in je 5 gleich grosse Rechtecke schneiden. Masse darauf verteilen,
   aufrollen, in eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Litern geben.
3. Tomatensauce, 60 g Käse und Saucen-Halbrahm mischen, würzen, über die Cannelloni verteilen.
   Die Cherry-Tomaten halbieren und darüber streuen.
   Restlichen Käse darüberstreuen. Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.